• veganer Apfelcrumble Rezept
    Backen,  Food,  Weihnachten

    Rezept für veganen Apfelcrumble – Ideal als Dessert an Weihnachten

    16. Dezember 2020 / No Comments

    Die angegeben Mengen reichen für ca. 4-5 Portionen und eignet sich somit sehr gut als Weihnachtsdessert nach dem Feiertagsmenü.

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    4 Jahre Jungsmama und ein Kindergeburtstag in Zeiten von Corona

    29. September 2020
  • Energy Balls
    Backen,  DIY,  Food,  Geschenke,  Tipps

    Energy Balls Rezept (auch für den Thermomix) – eine gesunde Leckerei für zwischendurch

    28. Mai 2020 / No Comments

    Wer kennt es nicht, das kleine Nachmittagstief, bei dem man einfach nur Lust auf etwas Süßes hat? Also bei mir ist das eigentlich täglich so und meistens greife ich dann zu einem Stück Schokolade (oder 2 oder 3 🙂 ) Dass das jedoch kontraproduktiv ist, wenn man etwas abnehmen und fitter werden möchte und auch nicht sonderlich gesund ist, ist jedem wohl klar. Also habe ich mich auf die Suche nach alternativen süßen aber leckeren Snacks für zwischendurch gemacht und bin auf Energy Balls gestoßen. Da ich jedoch gegen sehr viele Nusssorten allergisch reagiere, muss ich damit immer aufpassen. Jedoch habe ich dann eine leckere Mischung mit Mandeln gefunden, die…

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  • Food,  Getestet,  Tipps

    Rezept – Schnelle Bulgurpfanne mit roten Linsen und Kichererbsen

    8. Januar 2020 / No Comments

    Am Liebsten mache ich mir dann ein schnelles Pfannengericht, das gesund und super lecker ist. Dieses Mal mit Bulgur. Geht aber auch super schnell mit (Vollkorn-)Reis, Quinoa oder Hirse.

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  • Food,  Ideen,  Tipps

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    Als ich in den Instagram Stories das Bild meines frisch gekochten und super leckeren Champignons - Gnocci Auflauf gezeigt habe, haben mich einige nach dem Rezept gefragt. Und tadaaa, hier kommt es nun

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Ich bin Caro, 35 Jahre jung und Mama von 2 Kindern (6 und 9 Jahre alt). Ich habe Jura im Fernstudium an der Fernuni Hagen studiert und berichte hier darüber, wie ich mein Studium mit Kindern und Selbstständigkeit organisiere. Ich gebe Tipps, wie man alles am besten unter einen Hut bekommen kann, ohne dabei den Spaß am Leben und die Nerven zu verlieren :) Außerdem liebe ich Technik, leckeres Essen und kreative Projekte.

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