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Rezept für veganen Apfelcrumble – Ideal als Dessert an Weihnachten
Die angegeben Mengen reichen für ca. 4-5 Portionen und eignet sich somit sehr gut als Weihnachtsdessert nach dem Feiertagsmenü.
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Energy Balls Rezept (auch für den Thermomix) – eine gesunde Leckerei für zwischendurch
Wer kennt es nicht, das kleine Nachmittagstief, bei dem man einfach nur Lust auf etwas Süßes hat? Also bei mir ist das eigentlich täglich so und meistens greife ich dann zu einem Stück Schokolade (oder 2 oder 3 🙂 ) Dass das jedoch kontraproduktiv ist, wenn man etwas abnehmen und fitter werden möchte und auch nicht sonderlich gesund ist, ist jedem wohl klar. Also habe ich mich auf die Suche nach alternativen süßen aber leckeren Snacks für zwischendurch gemacht und bin auf Energy Balls gestoßen. Da ich jedoch gegen sehr viele Nusssorten allergisch reagiere, muss ich damit immer aufpassen. Jedoch habe ich dann eine leckere Mischung mit Mandeln gefunden, die…
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Rezept – Schnelle Bulgurpfanne mit roten Linsen und Kichererbsen
Am Liebsten mache ich mir dann ein schnelles Pfannengericht, das gesund und super lecker ist. Dieses Mal mit Bulgur. Geht aber auch super schnell mit (Vollkorn-)Reis, Quinoa oder Hirse.
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Rezept für veganen Champignon – Gnocci Auflauf
Als ich in den Instagram Stories das Bild meines frisch gekochten und super leckeren Champignons - Gnocci Auflauf gezeigt habe, haben mich einige nach dem Rezept gefragt. Und tadaaa, hier kommt es nun