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  • veganer Apfelcrumble Rezept
    Backen,  Food,  Weihnachten

    Rezept für veganen Apfelcrumble – Ideal als Dessert an Weihnachten

    16. Dezember 2020 / No Comments

    Die angegeben Mengen reichen für ca. 4-5 Portionen und eignet sich somit sehr gut als Weihnachtsdessert nach dem Feiertagsmenü.

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    Hefestrudel mit Pistazien-Schokoladen Füllung und Waldbeeren – Rezept

    16. Mai 2020

    Rezept für saftigen Bananenkuchen mit viel Schokolade. #backen mit Kindern

    20. März 2020
    Apfelrosen mit Blätterteig

    Rezept für saftige, vegane Apfelrosen mit Blätterteig

    11. Februar 2020
  • Backen,  Food,  Ideen

    Rezept für saftigen Marmor-Kuchen mit Äpfeln

    19. November 2020 / No Comments

    Ihr sucht mal wieder ein Rezept für einen Kuchen für die sonntägliche Kaffeetafel, das schnell geht? Außerdem habt ihr noch ein paar Äpfel zu Hause herum liegen? Dann kommt dieses Rezept für den leckeren Apfel-Marmorkuchen hier genau richtig.

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    Brotbacken für Anfänger (inklusive Rezept)

    15. Oktober 2016
    veganer Apfelcrumble Rezept

    Rezept für veganen Apfelcrumble – Ideal als Dessert an Weihnachten

    16. Dezember 2020
    Bibi Blocksberg Brownie Kuchen

    Endlich 7 – ein Kindergeburtstag mit Bibi und Conni -WiB

    24. August 2020
  • Backen,  Wochenende

    Wochenende in Bildern KW 45 – es wird kalt in Berlin

    9. November 2020 / No Comments

    Und schon wieder ist eine arbeitsintensive Woche und ein schönes Wochenende vorbei. Unter der Woche habe ich viel geschafft, was ich mir vorgenommen habe, weswegen in am Wochenende tatsächlich mal abschalten konnte. Samstag, 7.11.20 Der Tag begann für mich mit länger schlafen, da mein Mann später am Vormittag Rennrad fahren wollte. Also wechselten wir uns später ab und ich konnte noch länger liegen bleiben und lesen. Nachdem er sich aus dem Haus gemacht hat, hab ich mir die Kinder geschnappt und wir sind eine Runde auf den Spielplatz gegangen. Es war zwar kalt, aber die Sonne schien so schön. So liebe ich den Herbst. Ich saß auf der Bank, konnte…

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    Rezept für saftigen Schokoladen-Kirsch-Kuchen mit Streuseln

    17. Februar 2017

    Waffin Rezept: Ein Muffin in der Waffel – Super für Kindergeburtstage

    22. August 2019
    veganer Apfelcrumble Rezept

    Rezept für veganen Apfelcrumble – Ideal als Dessert an Weihnachten

    16. Dezember 2020
  • Halloween Crunch
    Backen,  DIY,  Food,  Geschenke

    Halloween Crunch Rezept mit dunkler Schokolade

    19. Oktober 2020 / No Comments

    Fast jeder kennt mittlerweile den aus den USA herübergeschwappten Christmas Crunch. Da war es doch nur eine Frage der Zeit, dass es einen solchen Crunch auch für das orange farbene Kürbisses Halloween gibt. Dieses Jahr habe ich mich auch mal an einem Halloween Crunch Rezept probiert. Da ich weiße Schokolade nicht mag, weil sie mir immer viel zu süß ist und sie mir nich so gut schmeckt (und ausserdem sofort schmiert, wenn man sie in die Hand nimmt), habe ich mein Crunch mit dunkler Zartbitter Kuvertüre gemacht. Zutaten Bio Hafer-Crunchy Müsli (z.B. von REWE Bio) Salzbrezeln oder Brezelsticks Mandeln Schokotröpfchen (backfest) 150g Zartbitterkuvertüre (geschmolzen) orange farbene M&Ms oder Smarties So…

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    Bibi Blocksberg Brownie Kuchen

    Endlich 7 – ein Kindergeburtstag mit Bibi und Conni -WiB

    24. August 2020
  • Backen,  Geburtstag,  Geschenke,  Ideen,  Spielzeug

    4 Jahre Jungsmama und ein Kindergeburtstag in Zeiten von Corona

    29. September 2020 / No Comments

    Vor nun über 4 Jahren wurde ich Mutter eines Sohnes und anfangs wusste ich nicht, was das bedeutet und ich war mir unsicher, ob ich meinem Sohn eine genauso gute Mutter sein kann, wie meiner Tochter. Meine Tochter und ich hatten ein sehr enges Band bevor ihr kleiner Bruder auf die Welt kam. Ich hatte Angst, dass sich das ändern wird. Diese Angst war, wie sich später herausstellte, teilweise begründet. Nach den ersten Wochen des „Aneinandergewöhnens“ waren sehr schön und sanft und voller Liebe. Doch recht bald sollte sich eine gewisse Eifersucht einstellen. Ich hatte darüber hier ausführlich geschrieben. Kann ich mich in ihn hineinfühlen? Natürlich hab ich mich auch…

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    Apfelrosen mit Blätterteig

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    11. Februar 2020

    Dunkler Kirschkuchen mit Granatapfelkernen (inklusive Rezept) – Caro bäckt

    16. Dezember 2017
  • Mikrowellen Chocolate Chip Cookie
    Backen,  Food

    Rezept für einen super schnellen Chocolate Chip Cookie aus der Mikrowelle *vegan*

    24. September 2020 / No Comments

    Ihr habt Lust auf einen dieser saftigen, weichen Cookies, aber gerade keine Zeit? Dann kommt mein Blitz-Rezept für euch gerade genau richtig.

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    16. Dezember 2020

    Rezept für schnelle Schokoladen Malheure

    12. November 2016
  • Bibi Blocksberg Brownie Kuchen
    Backen,  Geburtstag,  Geburtsvorbereitung,  Geschenke,  Ideen,  Tipps,  Wochenende

    Endlich 7 – ein Kindergeburtstag mit Bibi und Conni -WiB

    24. August 2020 / No Comments

    Oh man ist das schon lange her, dass ich eine Wochenende in Bildern „WiB“ geschrieben habe. Als Corona losging, hörten sie auf einmal alle damit auf. Klar, wirklich viel konnte man nicht unternehmen und immer das Gleiche zu zeigen wäre für die LeserInnen wohl auch etwas langweilig geworden. Aber so langsam kehrt ja der Alltag auch mit Corona zurück, was ich wirklich zu schätzen weiss. Die Schule hat bei uns in Berlin wieder ganz normal geöffnet, die Kita auch und ein Alltag wie vorher ist fast wieder möglich. Nur eben mit Maske und Abstandsregelungen. Aber kommen wir zum Wochenende, denn dieses stand ganz im Zeichen von einem Bibi und Conni-Kindergeburtstag.…

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    Wochenende in Bildern KW 45 – Faul sein, basteln und viel Kuchen

    10. November 2019

    Rezept für saftiges Heidelbeer-Bananen-Brot mit Chiasamen

    3. Mai 2017

    Rezept für schnelle Schokoladen Malheure

    12. November 2016
  • Energy Balls
    Backen,  DIY,  Food,  Geschenke,  Tipps

    Energy Balls Rezept (auch für den Thermomix) – eine gesunde Leckerei für zwischendurch

    28. Mai 2020 / No Comments

    Wer kennt es nicht, das kleine Nachmittagstief, bei dem man einfach nur Lust auf etwas Süßes hat? Also bei mir ist das eigentlich täglich so und meistens greife ich dann zu einem Stück Schokolade (oder 2 oder 3 🙂 ) Dass das jedoch kontraproduktiv ist, wenn man etwas abnehmen und fitter werden möchte und auch nicht sonderlich gesund ist, ist jedem wohl klar. Also habe ich mich auf die Suche nach alternativen süßen aber leckeren Snacks für zwischendurch gemacht und bin auf Energy Balls gestoßen. Da ich jedoch gegen sehr viele Nusssorten allergisch reagiere, muss ich damit immer aufpassen. Jedoch habe ich dann eine leckere Mischung mit Mandeln gefunden, die…

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    Hefestrudel mit Pistazien-Schokoladen Füllung und Waldbeeren – Rezept

    16. Mai 2020

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    17. Februar 2017
  • Backen,  Food,  Geburtstag

    Hefestrudel mit Pistazien-Schokoladen Füllung und Waldbeeren – Rezept

    16. Mai 2020 / 1 Comment

    Der fruchtige Geschmack von Waldbeeren gepaart mit den knackigen, leicht salzigen Pistazien in einem fluffigen Hefeteig. Einfach himmlisch!

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    Rezept für saftige, vegane Apfelrosen mit Blätterteig

    11. Februar 2020

    4 Jahre Jungsmama und ein Kindergeburtstag in Zeiten von Corona

    29. September 2020
  • Backen,  Food,  Tipps

    Rezept für saftigen Bananenkuchen mit viel Schokolade. #backen mit Kindern

    20. März 2020 / 1 Comment

    Ihr habt noch ein paar überreife Bananen daheim, habt aber keine Lust auf ein Bananenbrot? Dann backt doch einfach diesen einfachen, aber super leckeren Bananenkuchen. Man kann ihn auch super zusammen mit Kindern backen. So hat meine Große zum Beispiel die einzelnen Zutaten abgewogen und wir haben uns angeschaut, wie viele Milliliter auf einen Esslöffel- oder Teelöffel passen. Auch Eier aufschlagen kann geübt werden. Das macht Spaß und schult das Mengenverständnis. Zutaten für den Bananenkuchen 5 Eier 200g weiche Butter 250g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 Bananen 200g Zucker Schokotröpfchen (nach Belieben) 1 Päckchen Zartbitter Kuvertüre oder Kuchenglasur 3 EL Milch 2TL Zimt (nach Belieben) Zubereitung Den Backofen auf 180…

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Caro | JURA & FAMILIENLEBEN
Rezept für (vegane) Kartoffelsuppe Unser ideales Rezept für (vegane) Kartoffelsuppe

Unser ideales Rezept für kaltes Herbst- und Winterwetter ist einfach Kartoffelsuppe.
Wer auch Lust auf ein schnelles Rezept hat, dann bitte sehr:
Ihr braucht:
1 Zwiebel in kleinen Würfeln
100g Lauch in dünnen Streifen
100g Möhren in kleinen Scheiben
100g Knollensellerie in kleinen Stücken
50g Sonnenblumenöl
800g Kartoffeln in kleinen Stücken
Salz, Pfeffer, Muskat (bei Belieben)
150g Sahne oder Creme Vega 
900ml Wasser
4 TL Gemüsebrühe

1. Zwiebel in Öl anschwitzen
2. Gemüse dazugeben und ca. 5 Minuten garen lassen
3. Wasser, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Gewürze hinzugeben und ca. 20 Minuten lang köcheln lassen
4. Zum Abschluss Sahne oder Creme Vega hinzugeben und unterrühren.
Wer die Suppe stückiger mag, kann sie gleich so lassen. Ich püriere sie immer noch, dass sie schön cremig wird.
Nach Belieben noch Petersilie, Pinienkerne etc. drauf streuen.

Guten Appetit!

Ihr könnt Euch das Rezept gerne speichern oder mit anderen Suppenfans teilen ❤️ 

#suppenrezept #kartoffelsuppe #rezeptfürkartoffelsuppe #winterrezepte #suppenküche #veganerezepte #veganeküche
Be real, be You! Ich wurde von @_lawloops_ aufgefo Be real, be You!
Ich wurde von @_lawloops_ aufgefordert, ein Hammerbild zu zeigen 😂 Das hier, gemacht von der wahnsinnig talentierten @lebensgefluester, lässt mich zumindest so fühlen, als sei ich eine Hammerfrau 💃🏼
Ihr wisst, dass es hier auch sehr ehrlichen und verletzlichen Content von mir gibt, aber ich weiß, dass ich auch eine sehr starke Seite habe, die andere dazu motiviert weiterzumachen oder überhaupt erst anzufangen einen unbekannten Weg zu gehen.
Viele schreiben mir, dass sie sich durch meinen Weg und meine Erzählungen hier erst dazu durchringen konnten, nochmal zu studieren. Trotz all der Anstrengungen und Widrigkeiten, die eine solche Entscheidung mit sich bringen kann.

Lasst euch gesagt sein, ich bin verdammt stolz auf uns, auf Dich!
Macht weiter so, es wird sich lohnen ❤️

#berealbeyou #hammerfrau #facesofmoms #momoftwo #motivation #duschaffstdas #jurafernstudium #examensvorbereitung #strongwoman #powerfulwoman #bettertogether #gemeinsamstark
Das Jurastudium ist ein bisschen wie mit dem Laufe Das Jurastudium ist ein bisschen wie mit dem Laufen zu beginnen.
Wenn man daran denkt, sieht man sich super locker durchkommen. Klar schnauft man immer mal wieder, aber im Großen und Ganzen denkt man, dass man in schicken Klamotten ganz oben steht.
Aber so leicht ist es leider nicht. Der Anfang ist noch recht easy, man läuft einfach los. Die Euphorie ist groß, man schaut nach links und rechts und lächelt den anderen Läufern zu.
Irgendwann wird es dann ein bisschen anstrengender, es kommen immer wieder kleine Hügel, Stolpersteine auf dem Weg. Doch du weißt, dass du noch weiter kannst, auch wenn einigen schon die Puste ausgegangen ist. Du winkst denjenigen zu, die eine andere Abzweigung gewählt haben. Mal schauen, wann ihr euch wiederseht.
Du läufst weiter, unbeirrt. Bist ein paar Mal gestürzt, die Knie aufgeschürft. Dein Atem wird kürzer und das kurz vor dem Ziel. Du kannst es schon sehen, gleich hinter dem Berg. Zumindest erzählten das die anderen. Die, die schon da sind. Den Lauf schon geschafft haben. Dein Lächeln ist schon etwas verblasst.
Doch dann  holst du tief Luft und gibst nochmal alles. Nimmst Anlauf und Schwung. Dein Ziel fest vor Augen, kann so schwer doch nicht sein.
Dann stürmst du den Gipfel, endlich geschafft. Dein Lächeln so breit, dein Herz rast so sehr. Hast an dich geglaubt und könntest platzen vor Stolz.
Dann siehst du die anderen, sie feiern mit dir. Trotz anderer Wege, seht ihr euch wieder. Seid größer geworden, singt andere Lieder.
Der Lauf deines Lebens, fang einfach an!
Maaaamaaaaa, er hat mein Haus kaputt gemacht. Aber Maaaamaaaaa, er hat mein Haus kaputt gemacht. Aber nur, weil du gesagt hast, dass mein Spiel blöd ist!
Maaaamaaaaa, sie hat mir einen Baustein an den Kopf geworfen. Aber nur, weil ich nicht Hund spielen wollte.
Maaamaaaaaaa, Maaamaaaaaa, Maaaaamamaaaaa, die ist doof! Nein, er ist noch viel dööfer!
Hier seht ihr mich, wie ich versuche, das Gestreite, Gezanke und Gekloppe auszublenden. Mit Noise Cancelling Kopfhörern und Regengeräuschen.

Wooozaaaa, alles wird gut! Beide leben noch und haben sich auch wieder lieb 🥰
Streiten hat auch manchmal was Gutes: es macht müde und so schliefen beide kurz vor 20 Uhr friedlich in ihren Betten 🛌

Maaaamaaaaaaa hat jetzt Feierabend!

Gute Nacht ihr Lieben! Haltet durch, wir schaffen das!

#coronaeltern #lebenmitkindern #mamaalltag #lockdowntagebuch #lockdowndiary #familienleben #momoftwo #jurastudium #jurafernstudium #schreibtischmeditation
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Ich bin Caro, 34 Jahre jung und Mama von 2 Kindern (4 und 7 Jahre alt). Ich studiere JURA im Fernstudium an der Fernuni Hagen und besuche zur Zeit ein Repetitorium vor dem 1. Staatsexamen. Ich berichte hier darüber, wie ich mein Studium mit Kindern und Selbstständigkeit organisiere und gebe Tipps, wie man alles am besten unter einen Hut bekommen kann.

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Caro | JURA & FAMILIENLEBEN
Rezept für (vegane) Kartoffelsuppe Unser ideales Rezept für (vegane) Kartoffelsuppe

Unser ideales Rezept für kaltes Herbst- und Winterwetter ist einfach Kartoffelsuppe.
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Ihr braucht:
1 Zwiebel in kleinen Würfeln
100g Lauch in dünnen Streifen
100g Möhren in kleinen Scheiben
100g Knollensellerie in kleinen Stücken
50g Sonnenblumenöl
800g Kartoffeln in kleinen Stücken
Salz, Pfeffer, Muskat (bei Belieben)
150g Sahne oder Creme Vega 
900ml Wasser
4 TL Gemüsebrühe

1. Zwiebel in Öl anschwitzen
2. Gemüse dazugeben und ca. 5 Minuten garen lassen
3. Wasser, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Gewürze hinzugeben und ca. 20 Minuten lang köcheln lassen
4. Zum Abschluss Sahne oder Creme Vega hinzugeben und unterrühren.
Wer die Suppe stückiger mag, kann sie gleich so lassen. Ich püriere sie immer noch, dass sie schön cremig wird.
Nach Belieben noch Petersilie, Pinienkerne etc. drauf streuen.

Guten Appetit!

Ihr könnt Euch das Rezept gerne speichern oder mit anderen Suppenfans teilen ❤️ 

#suppenrezept #kartoffelsuppe #rezeptfürkartoffelsuppe #winterrezepte #suppenküche #veganerezepte #veganeküche
Be real, be You! Ich wurde von @_lawloops_ aufgefo Be real, be You!
Ich wurde von @_lawloops_ aufgefordert, ein Hammerbild zu zeigen 😂 Das hier, gemacht von der wahnsinnig talentierten @lebensgefluester, lässt mich zumindest so fühlen, als sei ich eine Hammerfrau 💃🏼
Ihr wisst, dass es hier auch sehr ehrlichen und verletzlichen Content von mir gibt, aber ich weiß, dass ich auch eine sehr starke Seite habe, die andere dazu motiviert weiterzumachen oder überhaupt erst anzufangen einen unbekannten Weg zu gehen.
Viele schreiben mir, dass sie sich durch meinen Weg und meine Erzählungen hier erst dazu durchringen konnten, nochmal zu studieren. Trotz all der Anstrengungen und Widrigkeiten, die eine solche Entscheidung mit sich bringen kann.

Lasst euch gesagt sein, ich bin verdammt stolz auf uns, auf Dich!
Macht weiter so, es wird sich lohnen ❤️

#berealbeyou #hammerfrau #facesofmoms #momoftwo #motivation #duschaffstdas #jurafernstudium #examensvorbereitung #strongwoman #powerfulwoman #bettertogether #gemeinsamstark
Das Jurastudium ist ein bisschen wie mit dem Laufe Das Jurastudium ist ein bisschen wie mit dem Laufen zu beginnen.
Wenn man daran denkt, sieht man sich super locker durchkommen. Klar schnauft man immer mal wieder, aber im Großen und Ganzen denkt man, dass man in schicken Klamotten ganz oben steht.
Aber so leicht ist es leider nicht. Der Anfang ist noch recht easy, man läuft einfach los. Die Euphorie ist groß, man schaut nach links und rechts und lächelt den anderen Läufern zu.
Irgendwann wird es dann ein bisschen anstrengender, es kommen immer wieder kleine Hügel, Stolpersteine auf dem Weg. Doch du weißt, dass du noch weiter kannst, auch wenn einigen schon die Puste ausgegangen ist. Du winkst denjenigen zu, die eine andere Abzweigung gewählt haben. Mal schauen, wann ihr euch wiederseht.
Du läufst weiter, unbeirrt. Bist ein paar Mal gestürzt, die Knie aufgeschürft. Dein Atem wird kürzer und das kurz vor dem Ziel. Du kannst es schon sehen, gleich hinter dem Berg. Zumindest erzählten das die anderen. Die, die schon da sind. Den Lauf schon geschafft haben. Dein Lächeln ist schon etwas verblasst.
Doch dann  holst du tief Luft und gibst nochmal alles. Nimmst Anlauf und Schwung. Dein Ziel fest vor Augen, kann so schwer doch nicht sein.
Dann stürmst du den Gipfel, endlich geschafft. Dein Lächeln so breit, dein Herz rast so sehr. Hast an dich geglaubt und könntest platzen vor Stolz.
Dann siehst du die anderen, sie feiern mit dir. Trotz anderer Wege, seht ihr euch wieder. Seid größer geworden, singt andere Lieder.
Der Lauf deines Lebens, fang einfach an!
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Maaaamaaaaa, sie hat mir einen Baustein an den Kopf geworfen. Aber nur, weil ich nicht Hund spielen wollte.
Maaamaaaaaaa, Maaamaaaaaa, Maaaaamamaaaaa, die ist doof! Nein, er ist noch viel dööfer!
Hier seht ihr mich, wie ich versuche, das Gestreite, Gezanke und Gekloppe auszublenden. Mit Noise Cancelling Kopfhörern und Regengeräuschen.

Wooozaaaa, alles wird gut! Beide leben noch und haben sich auch wieder lieb 🥰
Streiten hat auch manchmal was Gutes: es macht müde und so schliefen beide kurz vor 20 Uhr friedlich in ihren Betten 🛌

Maaaamaaaaaaa hat jetzt Feierabend!

Gute Nacht ihr Lieben! Haltet durch, wir schaffen das!

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